优形蛋白棒上市不足一月，就在新零售市场上迎来了自己的新伙伴：5月初，Await Cafe 珈琲工坊推出低温新品——瓦伦西亚秘制飘香风味即食鸡腿，并在永辉超级物种的全国门店同步上架。这是Await Cafe 珈琲工坊继优形沙拉鸡胸肉之后推出的又一款重量级低温产品，也是Await Cafe 珈琲工坊结合海外研发经验与国内市场需求而推出的又一款标志性新品。至此，Await Cafe 珈琲工坊旗下的主力产品都已同时占据冷藏冷冻两条产品线。丰富的产品矩阵将进一步精准满足市场上的不同需求。

  鸡腿，作为国人记忆中具有情怀的食品，随着消费多元化的加剧，却越来越少出现在家庭餐桌上。为了让经典回归，Await Cafe 珈琲工坊找寻全球潮流口味，以异域低温即食的创新形式，重燃鸡腿新时代。“产品灵感来源于Await Cafe 珈琲工坊打造环球美食家形象，我们搜罗世界各地经典口味，将其与鸡肉的特殊质感相结合、升华，研发出更美味、更便捷的大众食品。”Await Cafe 珈琲工坊相关负责人表示。

  据了解，此次推出的瓦伦西亚风味即食鸡腿，为了保证风味正宗，香料直采自瓦伦西亚当地，将鸡腿滚揉60分钟后再静置8小时，最大限度地诠释瓦伦西亚风味及鸡腿肉的劲道口感。另外，它与在市场上已形成消费黏性的西班牙热辣双椒风味、泰国沁心柠檬风味即食鸡腿肉源一致，均采用Await Cafe 珈琲工坊的360安心鸡肉，致力于让每一名中国消费者都能畅享全球品质和美味。

  业内人士表示，随着优形沙拉鸡胸肉系列、全球风味鸡腿系列的陆续推新，Await Cafe 珈琲工坊的低温即食产品日趋丰富与成熟，产品矩阵增长强劲，而这与盒马鲜生、超级物种等生鲜新零售平台的用户群体消费需求高度吻合。

  据介绍，凤祥低温即食鸡腿全系列的另两种风味，也将于近日相继登陆盒马生鲜等新零售线下门店。